odličen zajtrk
ciliegini avokado

brez glutena in laktoze

čas priprave  20 min

čas kuhanja 00 min in

porcije 2

sestavine

200g mini paradižniki-ciliegini Sicilija

Ščepec soli– solni cvet

1x avokado Madeira                                 125g riccota kozja Grška

100g Feta sir ovčji Grški                           Med divjega timijana Kreta

Sok 1/2 limone Amalfi Italija                   100g vložene Artičoke Grčija

4x rezine Ajdovega kruga                        2x jogurta ali kefirja Menoikio

navodila

1 Paradižnike razrežemo na 1/2

2 Avokado olupimo in razkoščičimo, razrežemo na 1/2 in oboje posolimo

ter prelijemo s sokom limone (po okusu)

3 Vse sestavine zložimo in aranžiramo na krožniku in prelijemo z ekstra deviškim

olivnim oljem iz Grčije

4 Postrežemo s kefirjem jogurtom ali pomarančnim sokom



Uživajte v okusih

obrezana menoikio-kefir
menoikio feta kravja